三生三茶:奶茶加盟店顾客不满意怎么补救

1970-01-01

  近年来奶茶行业的热度一路高涨,奶茶是当今非常受年轻人喜爱的饮品,很多人都把开奶茶加盟店当做接下来奋斗的目标。其中也不乏有很多跟风加盟的人,殊不知经营奶茶店没有看似那么容易,所以下面这些常见的经营问题,希望大家能够引起重视。

  1、奶茶加盟店遇到生意好的时候,难免会出现点错单或者做错饮品的情况,这个时候就需要店员及时向顾客解释清楚,把具体的原因告诉他,并致以歉意,再问一下是否需要重做一杯。如果顾客说可以再做一杯,那么店员应该先把这位顾客的饮品先重做,要是他说不需要了,就需要给与退款,并且给一张优惠券或小礼物以表诚意。
 

  2、有时候奶茶加盟店因为菜单更新不及时,或者物料暂时缺货的原因,有顾客点的饮品可能没有。这个时候顾客内心会有点不舒服,所以店员应该立马询问是否可以更换口味差不多的饮品,或者同等价格的其他饮品。同样的如果顾客表示同意,那么就尽快做好送过去,要是对方只想喝这一款,只能先安抚他,然后在尽可能短的时间里去外购物料,并表示歉意。
 

  3、由于现在的奶茶加盟店都会设座,所以当店员在收拾的时候可能会弄脏顾客,如果发生这种情况,店员应该及时给顾客递上纸巾,真诚地给顾客道歉。如果实在是发生饮品倒翻的情况,可以让顾客把衣服换下,并请对方留个联系方式,当清洗干净之后再送还回去。
 

  说到这里,想必大家对于奶茶加盟店经营当中经常会发生的问题有所了解,当然在创业过程中遇到问题,也可以咨询蜜菓督导,他们会根据实际情况给你提供参考方案,帮您解决问题。